O Camu camu
Rostlina Camu Camu patří do čeledi Myrtaceae a rodu Myrciaria. Camu Camu většinou roste v zaplavených oblastech deštných pralesů Amazonie v Peru, Brazílii, Kolumbii a Venezuele. V dnešním světě, kdy se lidstvo snaží dodržovat správný a zdraví životní styl, se dovídáme skoro každý den o nových studijích, které nám radí a doporučují jaké ovoce by jsme měli jíst a předhánějí se v tom, které znich je nejzdravější. Plodům Camu camu bylo již dokázáno obrovské množství využití, a to v medicíně i v potravinářství. Proto právem patří mezi jedno z nejzdravějších na naší planetě.
Toto ovoce obsahuje veliké množství vitaminů, a je také velmi dobrým zdrojem manganu, zinku, vápníku, mědi a železa, které napomáhají například ke zdravému růstu kostí. Plody této rostliny bsahují navíc i fytochemikálie a antioxidant, který má nutriční, stahující, zvláčňující a protizánětlivé vlastnosti.
Milovníci přírodního zdraví (natural health) tvrdí, že Camu Camu má protivirové účinky, které mohou pomoci odstranit neduhy jako jsou opary, herpes, pásový opar, a nachlazení. Jiní říkají, že je to přirozený energetický booster, pomáhající ke zvýšení výkonu, který zároveň pomáhá našim očím, dásním a také udržuje zdravý reprodukční systém.
Mnohé z těchto živin nalezené v Camu camu pomáhají očistit tělo od škodlivých toxinů, které mohou poškodit reprodukční funkci a potenciálně vést k neplodnosti. Karotenoidy v pldech obsažené jsou primárně chváleny pro svou schopnost chránit zdraví očí jako antioxidant, i když to má další důležitou roli v lidském těle, konkrétně pomáhá odstranit oxidační stres v oku. Karotenoidy Camu Camu můžou zabránit vzniku makulární degenerace a šedého zákalu, což vám umožní jasně vidět i do svého stáří.
Plody camu camu mají velice příjemné aroma. Mumíme sice přiznat že není tak okouzlující jako u jiných plodů, které rostou v tropických podnebích. I tak se však camu skvěle hodí do všech druhů smootie, zmrzlin a sladkostí, kterým dodává růžovou barvu,která není úplně tradiční a také se využívá do ovocných džusů. Můžeme i použít prášek, který se vyrábí drcením sušených pldů. Ten se dá přidávat do všemožných druhů koláčů a nebo se zněj vyrábějí instantní energetické a výživové nápoje.